Acho que meu blog está ficando meio gastronômico, mas eu que não gostava de cozinhar estou me empolgando nessa culinária mais saudável e como são receitinhas muito práticas, acho legal de compartilhar com vocês.
Para fazer o queijo eu usei:
- 500 ml de leite lacfree (pode usar o leite de sua preferência)
- 4 colheres de vinagre
Só isso? Só!
E o modo de preparo é mais fácil ainda...
Coloque o leite na panela e deixe levantar fervura, apague o fogo e vá adicionando as colhes de vinagre e mexendo. Deixe esfriar a passe na peneira para separar o queijo do soro.
Se preferir, adicione pitadinhas de sal e está pronto para saborear :)
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